Preparate de vita | Beef Dishes

Turnedo sky

Sky turnedo

/turnedo din muşchi de vită Black Angus, gătit sous vide cu ficat de rață, ciuperci porcini, sos de merlot şi garnitură de cartofi gratinați

/sous vide Black Angus beef, duck liver, porcini mushrooms, merlot sauce and gratinated potato

250/100/50 gr